Fir Giicht (oder giicht Arthritis), fokusséiere sech d'Dokteren besonnesch op d'Diät. D'Wichtegkeet vun der Diät ass onbestreitbar, d'Approche an d'Empfehlungen ännere sech, awer d'Diät gëtt nach ëmmer als Deel vun der präventiver Behandlung vun Exacerbatioune vu Giicht ugesinn fir hir Widderhuelung ze minimiséieren.
D'Néierlag vun de Gelenker mam Giicht ass ëmmer eng "Explosioun", akuter Péng an eng séier Erhéijung vun der Entzündung. A kuerzer Zäit kann d'Krankheet d'Liewen aarmséileg maachen. Eng verantwortungsvoll Haltung zu der Diät kann den asymptomatesche Kurs vu Giicht jorelaang verlängeren, dat heescht d'Frequenz vun Attacken reduzéieren, sou wéi och de Risiko fir eng weider Entwécklung vun der Krankheet.
Frae leiden ënner Giicht 10 Mol manner dacks wéi Männer an dacks no der Menopause. Et gi vill Grënn fir d'Optriede vun dëser Krankheet: genetesch Veranlagung, Behënnerung vun der Nierenfunktioun, Iwwergewiicht. Och als Regel, Giicht tritt bei Leit op no 40-50 Joer. Awer d'Disponibilitéit vu Liewensmëttel, besonnesch Fast Food, an e sëtze Lifestyle droen zur "Verjéngung" vun der Krankheet bäi.
Basisregele vun der Ernärung fir Giicht
Fir e kloert Verständnis vun de Grondsätz vun der Ernärung ze kréien, musst Dir d'Haaptursaach vum Giicht erënneren. D'Krankheet zeechent sech duerch héijen Niveau vun Harnsäure (Natriumurat) am Blutt. Mat der Zäit accumuléiert et an de Gelenker, a spéider a Muskelgewëss, bilden Tophusen (Huelraim mat feste Depositioune gefëllt), Nieresteng erschéngen. Urinsäure kënnt an de Kierper mat Hëllef vu Purinen: Proteinelementer an eisem Iessen.
E puer Chemie
Purin Decompte ass eng gemeinsam biochemesch Reaktioun déi Urate produzéiert. Si verloossen de Kierper mam Urin, dat heescht, si ginn vun den Nieren ausgescheet. Urates sinn en natierlechen Antioxydant, eng Substanz déi virzäitegen Zellofbau verhënnert.
Wat geschitt mam Giicht? Den Uratniveau klëmmt staark an d'Substanz fänkt un de Gelenker ze kristalliséieren.
D'Uewerfläch vum Gelenkkapp huet eng glat Knorpelstruktur. Schaarf Kristalle beschiedegen se natierlech. D'Persoun fänkt u schwéiere Schmerzen ze erliewen wann d'Glidder beweegen. Den Entzündungsprozess fänkt un.
Diät Basis
Aus enger kuerzer chemescher Analyse ass et kloer datt Purine aus dem Ofbau vun hiren eegene Proteinverbindunge geformt ginn an an d'Blutt kommen. Also, wa méiglech, musst Dir Proteinprodukter aus der Diät ausschléissen.
Reduzéiert Fleesch a Fësch well dëst Iessen d'Purinen erhéicht. Et sollt kee Rëndfleesch, Lämmchen oder Schwéngefleesch um Nahrungsdësch sinn. Grouss Quantitéiten u Salz solle verworf ginn. Wann et méiglech ass, ass et besser Salz a waarme Gewierzer ganz aus der Diät ze huelen. Dëst huet scho mat Niereschutz ze dinn, wéi mat Giicht, d'Nieren ënner direkter Bedrohung.
Wéi bei all Diät soll Alkohol fir Giicht vermeit ginn. All Alkohol (Béier - besonnesch fir Giicht) ass contraindicated fir Iech, et verréckelt d'Ausscheedung vun Harnsäure duerch d'Nieren, wat zu hirer Akkumulation am Blutt bäidréit. Eng "Low-Purine" Diät hëlleft den Ufank vum Giicht ze minimiséieren oder ze eliminéieren.
Richteg Ernärung fir Giicht - 50% erfollegräich Behandlung
Duerch folgend gewëssen Diätrichtlinnen, bremst Dir de Fortschrëtt vun der Krankheet. De Giicht wäert ongewinnt sinn.
Fir et méi einfach ze maachen sech virzestellen wat de Purin Inhalt vu Produkter ass, bidde mir Beispiller:
- Bran Brout - 24 mg;
- Huesen - 105 mg;
- Herring - 128 mg;
- Liewer vu groussen Hausdéieren - 300 mg;
- Fettege Fësch vun der Saumonsfamill - 100 mg;
- Poulet Fleesch - 110 mg;
- Kanéngchenfleesch - 65 mg;
- Zong a Fleesch vu Ranner - 72-100 mg.
Dir kënnt esou en Dësch selwer erstellen, mat de Produkter déi Dir gär hutt. Si sollten e Minimum vu Purine enthalen.
Spezial Ernärungsrichtlinnen
Et ass recommandéiert all frittéiert Liewensmëttel aus der Diät erauszehuelen an op gekachten, gestuet, gebakene Liewensmëttel z'änneren déi niddereg u Salz sinn. Leider musse Fësch a Fleeschbritt läschen. Wann Dir dës räich Zoppen virbereet, geet e bedeitenden Undeel vun de Purinen an d'Bouillon.
Et ass nëtzlech Faaschten Deeg ze arrangéieren, wéi mat all aner Diät. Zousätzlech zu Péng an de Been lass ze ginn, wäert Dir dës Extra Pounds verléieren. Dëst ass e flotte Bonus fir Är Figur ze halen (an net nëmme fir Fraen). D'Essenz vu Faaschten Deeg ass nëmme Geméis an Uebst ze konsuméieren. Deelt d'Iessen an 5-6 Deeler, an ësst bis zu 1, 5 kg Geméis an Uebst. Wann et kee Wonsch fir sou e Fastendag ass, da kaaft just fettarme Kefir. Drénkt et och de ganzen Dag iwwer. Mir roden Iech op dësem System op d'mannst eemol d'Woch ze halen.
Wärend enger Verschäerfung vun der Giicht ass et besser de Kierper all Dag ze "entlueden". Wann d'Entzündung ofhëlt, kënnt Dir op Ären normalen Iessplang zréckkommen.
Wichteg!Dir däerft net fir Giicht hongereg maachen! Sou vill wéi Dir wëllt, sprangen net een Dag ouni ze iessen.
Liewensmëttel fir Giicht
Dir kënnt kompetent Berodung iwwer d'Diät vun Ärem Dokter oder Diététicienne kréien. Dësen Artikel liwwert allgemeng Informatioun an Ernärungsrichtlinne fir Leit mat Giicht. Wéi och ëmmer, all Organismus ass eenzegaarteg, dofir ass et derwäert eng individuell Iessenslëscht an Ernärungsplang ze wielen. Halen e Liewensmëttel Journal.
Lëscht vu Liewensmëttel déi kënne verbraucht ginn oder limitéiert sinn ze benotzen
Eng Lëscht vu Liewensmëttel déi kënne verbraucht ginn a limitéiert solle sinn an enger Lëscht hei drënner.
- Mager Diätfleesch: Kanéngchen, Truthahn, Poulet;
- 3-4 Mol pro Woch - nach ëmmer alkalescht Mineralwaasser. Zum Beispill Narzan. Opgepasst op den Natriumgehalt an sou Fläsche Waasser, et soll niddereg sinn;
- Uebstgedrénks, gedréchent Uebstkompott, gréngen Téi;
- All Kären;
- Eeër;
- Mager Fësch: Pollock, Hake, Hiecht. All Floss Fësch;
- Mëllechprodukter: Kefir, fermentéiert gebakene Mëllech, sauer Rahm, Mëllech, awer mat engem reduzéierte Fettgehalt - net méi wéi 2, 5%;
- Geméisueleg;
- Gromperen;
- Roggen oder Kleiebrout;
- Fettgehalt an net gesalzt Kéis;
- Gekacht oder réit Geméis.
- Rettich, Aubergine, Pastinak;
- Uebst ka frësch giess ginn;
- Beeren;
- Hausgemaachte Bäckereien;
- Huesen, Spargelen, Rubarb, Spinat. Dës Planzen enthalen en héigen Inhalt vun Oxalsäure, déi Uraten am Kierper behalen;
- Champignonen
- Nëss
Verbueden Epiceriekuerf fir Giicht bei Fraen a Männer
An der Giicht Ernärung bezéie sech Restriktiounen op Protein Liewensmëttel, et gëtt recommandéiert sech op Kuelenhydrater an der Diät ze konzentréieren. Wat iwwer déi mat Iwwergewiicht an d'Fro wéi Gewiicht ze verléieren ass stänneg um Ordre du jour? An och fir déi mat Diabetis? Ëmgedréit, brauchen dës Leit eng niddereg-carb Ernährung.
Eng Low-Carb Diät an eng Low-Protein Diät sinn zwee géigesäiteg exklusiv Diäten. Wat fir eng Ernärung ze wielen? An esou Fäll gëtt et empfielt Iech selwer präzis an Kohlenhydraten an déi éischt dräi Elementer aus der Lëscht vu verbuede Liewensmëttel ze limitéieren. Firwat? Mir wäerte am nächste Kapitel resuméieren.
Mir hunn e puer vun den erlaabt Produkter opgezielt. Déi allgemeng Lëscht vu verbuede Produkter ass wéi follegt:
- Alkoholescht a karbonéiert Gedrénks. All Getränker déi "Tonic" genannt kënne ginn, verpaakt Jusen;
- Fësch a Fleeschbritt läschen
- Mieresfriichten: Garnelen, Muschelen, Tintenfischen
- Nieweprodukter: Liewer, Zong, Nieren, Häerzer;
- Séisswueren wéi: Glace, Bäckereien, Quark Desserten;
- Liewensmëttel mat grousse Quantitéiten u Salz;
- Konservéiert Fleesch a Fësch. Am Allgemengen ass et derwäert, Konserven opzeginn;
- Fetteg Mëllechprodukter: Rahm, sauer Rahm, Kéisen;
- Gesalzene Fësch, gereechert Zoossiss, Wirschtercher, Ham an aner hallef fäerdeg Produkter. Sou Produkter enthalen schiedlech Zousätz a Konservativen. Zum Beispill gëtt Mononatriumglutamat normalerweis derbäigesat fir de Goût ze verbesseren;
Allgemeng Diätprinzip
Also, firwat, sou kloer Regelen, gëtt et nach ëmmer eng Méiglechkeet datt se net streng a Relatioun mat Produkter duerchgesat ginn, besonnesch fir Fraen? Firwat, wann Dir e Choix maache musst tëscht verschiddene Diäten, Präferenz fir Protein maachen? Och wann et Proteine sinn, wéi mir erausfonnt hunn, sinn d'Ursaach fir d'Erscheinung vun Harnsäure am Blutt.
Wichteg!Urinsäure Niveauen ginn effektiv mat Medikamenter erhalen.
Als Erënnerung ass d'Giicht Diät Deel vun der präventiver Behandlung. Säin zweete Bestanddeel ass Medikamenter déi d'Bildung vun Harnsäure reduzéieren. Elo sinn dës Medikamenter sou effektiv datt d'Doséierung duerch Erhéijung vun der Doséierung d'Erreeche vun den Zilwäerter vun der Harnsäure am Blutt iwwerwaache muss. Wat Dir besser bei enger Giicht Diät bleift, wat d'Dosis vun de Medikamenter méi niddereg ass. A Medikamenter gi vill Joer geholl, well d'Krankheet chronesch ass.
Dokteren empfeelen normalerweis folgend wat d'Ernärung ugeet:
- Äre BMI soll tëscht 18, 5 a 25 sinn
- wann Äre BMI iwwer 25 ass, Gewiicht verléieren! Wann Dir Gewiicht ëm 5-7 kg verléiert, reduzéiert et d'Weiderentwécklung vum Giicht wesentlech
- iesst eng mediterran Diät
Och:
- heefeg a fraktionéiert Iessen a klengen Deeler bis zu 6 Mol am Dag;
- Energiewäert ass ongeféier 1500-1800 kcal pro Dag;
- Mindestbetrag un Dësch Salz a Liewensmëttel mat Purinen;
- Dir musst ongeféier 2 Liter Waasser den Dag drénken (besonnesch fir déi, déi scho Nieresteng hunn);
- Faaschten ass verbueden.
Giicht Kampfprodukter
Folgend gëllt als Volleksmëttel fir Giicht:
- Ananas;
- Kurkuma;
- Kiischtsaft;
- Zitroun;
- Ingwer;
- Capsicum.
Probéiert gréngen Téi mat Ingwer. D'Gedrénks huet de gewënschten "diureteschen Effekt". Grénge Téi gouf bewisen en Anti-Kriibs Agent ze sinn, wat och gutt ass. Awer d'Wourecht ass, dëst ass eng ganz aner Geschicht.
Resumé
Déi opgezielt Produkter, déi als "verbueden" klasséiert sinn, och a klengen Dosen, wäerten de Giicht verschäerfen. Denkt drun datt dës Krankheet net geheelt ka ginn, dofir musst Dir Är Astellung zum Iessen komplett iwwerdenken. Sou kënnt Dir friddlech ouni gemeinsame Schmerz liewen.
An oppene Quellen, wäerte Frae gesond a schmackhaft Rezepter fannen, déi bewosst net hei gepost gi fir net mat Informatiounen ze iwwerlueden. Maacht richteg Iessen an Diät fir Giicht Äre Wee vum Liewen. Sidd gesond!